domingo, 30 de diciembre de 2012
miércoles, 26 de diciembre de 2012
Navidad en Baiona / Christmas in Baiona
Cerca de donde vivimos, Baiona es uno de nuestros lugares favoritos para perdernos. La atmósfera, los edificios,... nos hace sentir lejos de casa, en 15 minutos.
Esta época del año es especialmente mágica allí. Es acogedor caminar por las tienditas tan bien decoradas. Se siente la navidad.
Close to where we live, Baiona is one of our favorite places to get lost nearby. The atmosphere, buildings, ... makes us feel far away from home, within 15 minutes.
This time of year is specially magical over there. It is so cozy walking through the beautifully decorated little shops. It really feels like christmas.
martes, 4 de diciembre de 2012
viernes, 26 de octubre de 2012
Lisboa, viernes (parte 2)
Va llegando la tarde. Tras la comida hemos seguido caminando hasta el Mirador de Alcántara; una nueva panorámica de toda la ciudad, otro punto de vista.
Antes, parada y fonda en la Cervecería de Trinidade, que con 175 años puede presumir de ser una de las más antiguas de Lisboa, si no la que más.
Nos adentramos después en el intrincado laberinto de callejuelas que es el Barrio Alto. Es una mezcla entre Malasaña y Chueca, como dice la amiga
@Patrixi y es verdad; es la zona "bohemia cool" de la ciudad y a cada paso no hacemos más que encontrar bares, tiendas y rincones de mil colores, sonidos y sabores.
Volvemos al hotel exhaustos.Pero, tras reponer fuerzas durante un rato, queda espacio para un nuevo descubrimiento en la cena: el Café Tati. Queda muy cerca de donde nos alojamos,en el barrio de Chiado. Es una taberna bohemia y maravillosamente desordenada que homenajea con varios detalles al creador de "Mon Oncle".Nos sirven en la propia barra; una tabla de embutidos y quesos para mí y un tosta de presumto y raclette para Amaia. La Lisboa más auténtica, que se abre paso de nuevo.
Cuídense!
Antes, parada y fonda en la Cervecería de Trinidade, que con 175 años puede presumir de ser una de las más antiguas de Lisboa, si no la que más.
Nos adentramos después en el intrincado laberinto de callejuelas que es el Barrio Alto. Es una mezcla entre Malasaña y Chueca, como dice la amiga
@Patrixi y es verdad; es la zona "bohemia cool" de la ciudad y a cada paso no hacemos más que encontrar bares, tiendas y rincones de mil colores, sonidos y sabores.
Volvemos al hotel exhaustos.Pero, tras reponer fuerzas durante un rato, queda espacio para un nuevo descubrimiento en la cena: el Café Tati. Queda muy cerca de donde nos alojamos,en el barrio de Chiado. Es una taberna bohemia y maravillosamente desordenada que homenajea con varios detalles al creador de "Mon Oncle".Nos sirven en la propia barra; una tabla de embutidos y quesos para mí y un tosta de presumto y raclette para Amaia. La Lisboa más auténtica, que se abre paso de nuevo.
Cuídense!
Ubicación:Rua do Alecrim,Lisboa,Portugal
Lisboa,viernes.
Son muy majos en el LX Boutique Hotel; reciben el cansancio de cada día con un tentempié nada más atravesar la puerta. Hoy, dulces de Belem y vino de Oporto.
Este viernes comenzaba con un desayuno tardío en Eric Kayser,una pastelería artesana de origen francés: zumo de naranja, batido de chocolate (de botella), croissant, napolitana y, las salvadoras de la mañana: cookies de chocolate y nueces. Las dependientas eran muy amables, pero las galletas de mantequilla que ofrecen como cebo en la entrada, estaban muy por encima de nuestra elección.
El Elevador de Santa Justa, además de ofrecernos una interesante vista sobre los tejados de la ciudad, nos conduce a la visita más impresionante del día: el Museo Arqueológico de Carmo. Éste se sitúa en lo que se conoce como Ruinas do Carmo, una antigua iglesia del gótico final inacabada en su estructura de la cubierta, lo que por otro lado, la dota de personalidad.
Es emocionante pasear a lo largo de estas naves al descubierto que albergan verdaderas joyas arqueológicas desde la prehistoria hasta el siglo XIX. No todo está fuera, hay estancias interiores que completan la colección.
Esta es la original obra de una artista lisboeta (Sofía Arez) titulada "reflejo - eterno" (2011). A qué mola?
La Casa Do Alentejo es nuestra cita para comer de hoy. Gracias @Patrixi por la recomendación. Es una delicia. No sólo la decoración, también la comida, especialidades de la zona de Alentejo, te acarician y te tratan con mimo. Imprescindible en vuestra visita, de verdad.
Estas son dos cosas muy ricas que pedimos: bacalhao y sopa alentejana.
El entorno del lugar, una muestra más de esa preciosa decadencia que tanto engancha de esta ciudad. Y los domingos, en ese escenario, una orquesta ofrece bailables!
Pero la Casa Do Alentejo, no es únicamente un restaurante con sabor. Es una especie de asociación cultural cuya entrada es por un portal que conduce a un espectacular patio interior lleno de detalles de clara influencia musulmana.Precioso.
Tal vez ese sea el truco de esta ciudad: en cada esquina encontramos pruebas de ser un lugar del mundo que se niega a perder su esencia. Lisboa no es decadente,es sencillamente auténtica.
Cuídense!
Este viernes comenzaba con un desayuno tardío en Eric Kayser,una pastelería artesana de origen francés: zumo de naranja, batido de chocolate (de botella), croissant, napolitana y, las salvadoras de la mañana: cookies de chocolate y nueces. Las dependientas eran muy amables, pero las galletas de mantequilla que ofrecen como cebo en la entrada, estaban muy por encima de nuestra elección.
El Elevador de Santa Justa, además de ofrecernos una interesante vista sobre los tejados de la ciudad, nos conduce a la visita más impresionante del día: el Museo Arqueológico de Carmo. Éste se sitúa en lo que se conoce como Ruinas do Carmo, una antigua iglesia del gótico final inacabada en su estructura de la cubierta, lo que por otro lado, la dota de personalidad.
Es emocionante pasear a lo largo de estas naves al descubierto que albergan verdaderas joyas arqueológicas desde la prehistoria hasta el siglo XIX. No todo está fuera, hay estancias interiores que completan la colección.
Esta es la original obra de una artista lisboeta (Sofía Arez) titulada "reflejo - eterno" (2011). A qué mola?
La Casa Do Alentejo es nuestra cita para comer de hoy. Gracias @Patrixi por la recomendación. Es una delicia. No sólo la decoración, también la comida, especialidades de la zona de Alentejo, te acarician y te tratan con mimo. Imprescindible en vuestra visita, de verdad.
Estas son dos cosas muy ricas que pedimos: bacalhao y sopa alentejana.
El entorno del lugar, una muestra más de esa preciosa decadencia que tanto engancha de esta ciudad. Y los domingos, en ese escenario, una orquesta ofrece bailables!
Pero la Casa Do Alentejo, no es únicamente un restaurante con sabor. Es una especie de asociación cultural cuya entrada es por un portal que conduce a un espectacular patio interior lleno de detalles de clara influencia musulmana.Precioso.
Tal vez ese sea el truco de esta ciudad: en cada esquina encontramos pruebas de ser un lugar del mundo que se niega a perder su esencia. Lisboa no es decadente,es sencillamente auténtica.
Cuídense!
Ubicación:Rua do Alecrim,Lisboa,Portugal
jueves, 25 de octubre de 2012
Lisboa un miércoles y un jueves
Un autobús con alas muy parecido al del Profesor Poopsnaggle nos desembarca en el aeropuerto de Lisboa hacia las 13 hrs. Con la actualización horaria hemos ganado una horita. Teníamos serias dudas de si ese mini llegaría de una pieza, pero con turbulencias incluidas, no ha ido nada mal.
Nuestra habitación es recogida (pequeña) pero muy coqueta. Está en la planta "Pessoa" del LX Boutique Hotel. Es un hotelito muy recomendable por varias razones: está bien de precio, la decoración te sitúa en un lugar atemporal entre la casa de una abuela lisboeta y la de Phillip Starck (Amaia me ha tenido que recordar el nombre) y además está en pleno centro, en la zona de Chiado, a dos pasos del Barrio Alto y a uno del lugar donde se besan el Tajo y el Atlántico.
Hoy miércoles desayunamos en la Pastelería Quinoa, que se autoproclama "la mejor de Lisboa" y yo les creo, qué carajo. Desde luego, el chocolate caliente, espeso, que hemos tomado nos ha parecido buenísimo. Pero claro, cuándo ha estado malo un chocolate de toda la vida?Además, Lisboa nunca falla como aderezo.
Al estar situados tan céntricos, no hemos necesitado coger ningún billete de metro, pero hoy queríamos acercarnos al castillo de San Jorge y esas cuestas son demasiado para estos dos vagos. Como mañana intentaremos alejarnos un poco de esta zona, nos hemos hecho con dos billetes de 24h. Son estupendos, puedes recorrer toda Lisboa en metro, autobús, tranvía y barco por 5€ durante 24 horas.
La entrada al castillo cuesta 7,5€. Es espectacular en si mismo, está bien cuidado y tiene el aliciente de las increíbles vistas que ofrece de toda Lisboa.
Para reponer fuerzas, todo un clásico, Javi no se puede marchar de una gran ciudad sin haber comido en su Hard Rock Café. Nos hemos puesto hasta arriba y más. Costará mucho hacer esta digestión.
Acompañan al menú el Tito Jimi con "Hey Joe" y "Sunshine of you Love", luego McCartney se arranca con "Band On The Run" y le sigue "Start me up" de Stones S.A., "Maggie Mae" del Gran Rod Stewart, Genesis, Robert Plant, The Temptations... Una BSO de lujo, vamos...
Para bajar un poco semejante ingesta, hemos vuelto a nuestra zona caminando. Tenemos hora en la peluquería Tony&Guy de Chiado. Amaia no está muy convencida, pero no podemos ir por la vida con estos pelos! XD (alerta de Comentario frívolo) El corte nos ha costado algo menos que en Donosti, y aquí tenemos más tiempo que allí.
Observen a continuación el antes y después de ambos. Qué os parece?
Sospecho que nuestra siguiente parada, será la siesta. El bichito de 10 semanas que nos acompaña pide atención a gritos. Esta noche cenaremos en el Barrio Alto, tal vez encontremos algo de música por allí. En cualquiera caso, seguro que halláremos sonidos y sabores variados de esta ciudad que te conquista con delicadeza, sin estridencia.Pero si la miras a los ojos una vez, estás perdido.
Leire, Fernán y Danel; este viaje lo hacemos con vosotros, en todo momento.
Nuestra habitación es recogida (pequeña) pero muy coqueta. Está en la planta "Pessoa" del LX Boutique Hotel. Es un hotelito muy recomendable por varias razones: está bien de precio, la decoración te sitúa en un lugar atemporal entre la casa de una abuela lisboeta y la de Phillip Starck (Amaia me ha tenido que recordar el nombre) y además está en pleno centro, en la zona de Chiado, a dos pasos del Barrio Alto y a uno del lugar donde se besan el Tajo y el Atlántico.
Hoy miércoles desayunamos en la Pastelería Quinoa, que se autoproclama "la mejor de Lisboa" y yo les creo, qué carajo. Desde luego, el chocolate caliente, espeso, que hemos tomado nos ha parecido buenísimo. Pero claro, cuándo ha estado malo un chocolate de toda la vida?Además, Lisboa nunca falla como aderezo.
Al estar situados tan céntricos, no hemos necesitado coger ningún billete de metro, pero hoy queríamos acercarnos al castillo de San Jorge y esas cuestas son demasiado para estos dos vagos. Como mañana intentaremos alejarnos un poco de esta zona, nos hemos hecho con dos billetes de 24h. Son estupendos, puedes recorrer toda Lisboa en metro, autobús, tranvía y barco por 5€ durante 24 horas.
La entrada al castillo cuesta 7,5€. Es espectacular en si mismo, está bien cuidado y tiene el aliciente de las increíbles vistas que ofrece de toda Lisboa.
Para reponer fuerzas, todo un clásico, Javi no se puede marchar de una gran ciudad sin haber comido en su Hard Rock Café. Nos hemos puesto hasta arriba y más. Costará mucho hacer esta digestión.
Acompañan al menú el Tito Jimi con "Hey Joe" y "Sunshine of you Love", luego McCartney se arranca con "Band On The Run" y le sigue "Start me up" de Stones S.A., "Maggie Mae" del Gran Rod Stewart, Genesis, Robert Plant, The Temptations... Una BSO de lujo, vamos...
Para bajar un poco semejante ingesta, hemos vuelto a nuestra zona caminando. Tenemos hora en la peluquería Tony&Guy de Chiado. Amaia no está muy convencida, pero no podemos ir por la vida con estos pelos! XD (alerta de Comentario frívolo) El corte nos ha costado algo menos que en Donosti, y aquí tenemos más tiempo que allí.
Observen a continuación el antes y después de ambos. Qué os parece?
Sospecho que nuestra siguiente parada, será la siesta. El bichito de 10 semanas que nos acompaña pide atención a gritos. Esta noche cenaremos en el Barrio Alto, tal vez encontremos algo de música por allí. En cualquiera caso, seguro que halláremos sonidos y sabores variados de esta ciudad que te conquista con delicadeza, sin estridencia.Pero si la miras a los ojos una vez, estás perdido.
Leire, Fernán y Danel; este viaje lo hacemos con vosotros, en todo momento.
Ubicación:Rua do Alecrim,Lisboa,Portugal
sábado, 13 de octubre de 2012
Día de pimientos
Hoy hemos vuelto a cumplir una tradición familiar anual de los Berasategi: asar y preparar pimientos para embotar. Ha sido en Lusarbe, el caserío de la familia de Amaia, donde nos casamos.
Lo primero es preparar unas buenas brasas. De esto se ha encargado Fernan.Incluso le ha costado una buena colección de pelos de los brazos, que se le han chamuscado en pleno desempeño.
Prueba ello es el siguiente grupo de fotos, donde, además del brasero oficial, podéis ver a parte del equipo embotador: la capitana Lurdes, Amaia y sus primas, Olatz y Leire. También estaba Maritxu la dueña de la casa, Enara, Jon y posteriormente su tía Kontxi con unas amigas...hemos llegado a ser 11 currelando!
Al hacer este tipo de trabajos uno valora más la labor de la gente del campo; es una tarea durísima! Y no resultan tantos botes... durante horas hay que asar, pelar,limpiar, cortar y finalmente,embotar. Al final, la espalda y el trasero se resienten de la postura y las manos también a causa de la temperatura.
Hoy hemos seguido este laborioso proceso con 57 kilos de pimientos! Por suerte, teníamos nuestras esporádicas motivaciones en forma de choricillo cocido y vino tinto.Eso los que podíamos, porque parte de la plantilla se componía de embarazadas (nada menos que tres: Amaia, Leire y Enara)
La cosa ha terminado en la comida de rigor a base de patatas a la riojana, huevos ritos con pimientos (como no) y torrijas. Un plan de sábado genial.
Cuídense!
Lo primero es preparar unas buenas brasas. De esto se ha encargado Fernan.Incluso le ha costado una buena colección de pelos de los brazos, que se le han chamuscado en pleno desempeño.
Prueba ello es el siguiente grupo de fotos, donde, además del brasero oficial, podéis ver a parte del equipo embotador: la capitana Lurdes, Amaia y sus primas, Olatz y Leire. También estaba Maritxu la dueña de la casa, Enara, Jon y posteriormente su tía Kontxi con unas amigas...hemos llegado a ser 11 currelando!
Al hacer este tipo de trabajos uno valora más la labor de la gente del campo; es una tarea durísima! Y no resultan tantos botes... durante horas hay que asar, pelar,limpiar, cortar y finalmente,embotar. Al final, la espalda y el trasero se resienten de la postura y las manos también a causa de la temperatura.
Hoy hemos seguido este laborioso proceso con 57 kilos de pimientos! Por suerte, teníamos nuestras esporádicas motivaciones en forma de choricillo cocido y vino tinto.Eso los que podíamos, porque parte de la plantilla se componía de embarazadas (nada menos que tres: Amaia, Leire y Enara)
La cosa ha terminado en la comida de rigor a base de patatas a la riojana, huevos ritos con pimientos (como no) y torrijas. Un plan de sábado genial.
Cuídense!
domingo, 26 de agosto de 2012
Una semana en Zuhaizpe
"Un oasis donde descansar de las largas travesías por el desierto. Así lo define Amalia, una de las dos mitades fundamentales de la idea de Zuhaizpe. La otra mitad, el origen, es Karmelo, (que es también el doctor Bizkarra). Ambas son, sobre todo, personas acogedoras, cálidas, sabias...
Unos días llenos de "sorprendimientos" y descubrimientos: Hemos aprendido otras formas de alimentarnos de la mano del alquimista Jorge Castellote.
Aunque sin foto, Lupe con su infinita ternura nos ha enseñado otra manera de curarnos y currarnos (que hemos puesto en práctica nada más llegar a casa). Con Arantxa nos estiramos y desperezamos la primera vez. Los dedos intuitivos de Alaitz, nos han mostrado la memoria de nuestros músculos. El gnomito Alicia, incombustible, imparable, nos tenía a todos con la boca abierta por su derroche de energía y alegría (siempre cantando Camarón). Por último Arturo, nos dijo que no le daríamos demasiado trabajo esta semana, y resulta que quien tuvo que ser cuidado al final fue él, que mejore ese pie. Todos ellos grandes cuidadores, como les gusta ser llamados. Para nosotros, grandes "acompañantes" y "abrazadores".
Hemos comprobado también que los límites de nuestro cuerpo muchas veces están en nuestra cabeza, y que nuestro cuerpo habla más sobre lo que pasa en nuestra cabeza de lo que creemos.
Podría citar uno a uno de memoria los nombres de este maravilloso grupo de personas que hemos tenido la enorme suerte de conocer tan profundamente en solo siete días. No faltó nadie, no sobró nadie.
Nos quedamos con las sonrisas recuperadas, las riendas recogidas, los rumbos reencontrados, las alas reinstaladas...y nos las llevamos dibujadas para siempre en la mente y en el cuerpo que, al fin y al cabo, son la misma cosa.
Gracias Zuhaizpe. Volveremos.
Si quieres saber más www.zuhaizpe.com
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